FILOSOFÍAS CLAVE:
- Este es un negocio de personas. Ponemos a las personas en primer lugar.
- Nunca dejes de aprender. Bueno hoy, mejor mañana.
- Adáptate y supera. Las cosas pueden cambiar y cambiarán.
- Sé fácil de trabajar y reflexivo en tu forma de trabajar.
- Pregúnteles a los demás cómo se sienten, no cómo están.
- La longevidad es más importante que la gratificación inmediata. Estamos construyendo bares para durar.
- El ayer es el pasado lejano, empieza cada día con un borrón y cuenta nueva.
- Confía en tus instintos, estás aquí porque eres genial.
- Comunícate, comunícate en exceso y luego comunícate un poco más.
- Todos somos profesores y todos estudiantes. Eres tan bueno como tu reemplazo inmediato.
- Mantén tus emociones y tu ingenio sobre ti; Deja volar tus pasiones y tus sueños.
- No pases la pelota, siempre pasa el crédito.
- Entregue los platos y bebidas correctos a los huéspedes con profesionalismo, urgencia y precisión
- Poseer un conocimiento detallado de todos los elementos del menú de alimentos y bebidas y ser capaz de comunicarse de manera efectiva con los huéspedes
- Coordinar esfuerzos junto con la cocina, el frente de la casa y la gerencia
- Siga todas las prácticas y requisitos de trabajo seguro; Informe inmediatamente a su supervisor si ve un peligro
- Entregue todos los artículos necesarios para garantizar una experiencia gastronómica de calidad y ayude a los huéspedes según sea necesario.
- Mantener la limpieza alrededor del restaurante y la cocina, las mesas de los autobuses y ayudar a entregar y/o descomponer los platos para lavar
- Limpie y vuelva a colocar las mesas y bahías de acuerdo con los procedimientos establecidos
- Almacenar y mantener un suministro adecuado de hielo y otros artículos necesarios para todas las estaciones de servicio.
- Realizar otras tareas según lo solicite la gerencia
- Seis meses (o más) de experiencia como ayudante de camarero o corredor en algún aspecto de la industria de alimentos y bebidas preferido pero no requerido
- Debe ser amigable, extrovertido y capaz de trabajar en un entorno acelerado y de alta energía.
- Ser capaz de estar de pie durante 8-9 horas, alcanzar, agacharse, agacharse y levantar hasta 50 libras.
- Habilidades de escucha activa y comunicación
- El horario de trabajo varía e incluirá trabajar en días, noches, días festivos y fines de semana y requiere estar de pie y/o caminar durante períodos prolongados tanto en interiores como en exteriores
- Las habilidades de organización, trabajo en equipo y multitarea son imprescindibles
- Debe tener al menos 18 años de edad
- Disponibilidad nocturna los viernes y sábados, posiblemente también otros días de la semana si está interesado/disponible
- La flexibilidad de horarios se valorará a medida que crezcamos Gussie's e intentemos ampliar nuestro horario de apertura.
- Salario competitivo
- Grandes oportunidades de progreso
- Cultura divertida
- Descuentos para empleados
- Competiciones amistosas
- Reconocimiento
- Capacitación y Educación Formal
- Oportunidades de crecimiento profesional
En Gussie's nuestro objetivo es crear un ambiente de trabajo de alto rendimiento, alta recompensa -mientras trabajamos duro, también nos esforzamos por un equilibrio que funcione para cada empleado. Cualquiera que sea el nivel al que esté buscando apuntar en la industria de la hospitalidad, nos gustaría utilizar nuestros años de experiencia desde Nueva York hasta Los Ángeles para ayudarlo a llegar allí. Si está buscando entrar en la planta baja con algunas personas con grandes planes, North South Hospitality, propietarios de Gussie's Raleigh, se expandirá y le encantaría que creciera con nosotros. Los objetivos de la compañía incluyen hospitalidad excepcional, creatividad, ofertas de alimentos y bebidas, sostenibilidad y la salud y el bienestar de nuestros empleados, huéspedes y comunidad.
(si ya tienes un currículum en Indeed)